?

Log in

No account? Create an account
О неожиданных порывах - pmishka

pmishka
Date: 2008-03-10 13:28
Subject: О неожиданных порывах
Security: Public
Тэги:lytdybr, еда/напитки, фото
Творожный пирогНазвать меня поваром или там даже попросту любителем готовить - значит серьёзно, извините за штамп, "погрешить против истины". Несмотря на то, что "чаще живу один", готовлю редко, а виной тому - лень и достаточно хорошее отношение к еде во всяких забегаловках - как рассказывает мама, я её в своё время даже, скажем так, слегка расстраивал, порой уверенно заявляя, что в детском саду кормят лучше, чем она (что, безусловно, гнусный поклёп - её еду я и тогда любил, и до сих пор очень ценю). Максимальные мои достижения (не считая разного рода яичниц и омлетов) - что-то типа вот такого или такого - вкусно, но несложно и без изысков (о всяких лёгких десертных "извращениях" вроде сладкой массы с мороженым или без я бы лучше вообще помолчал, но так и быть...). Поэтому полноценный творожный пирог, который родился в моих руках от самого начала до самого конца - это, поверьте, нечто. Рецепт - от маминой очень хорошей подруги - может, и не автора, но точно гениального исполнителя и этого пирога, и другого, самого обожаемого мной торта из безе с масляным кремом и орехами. Продукты - ничего экзотического, всё куплено буквально за 15 минут в ближайшей "Семье". Процесс - колдовство и таинство (для меня, непрофессионала) из двух не очень длительных действий с антрактом часов в 36 (первое - приготовление теста и его заморозка, второе - всё остальное), которые были обусловлены не технологическими требованиями, а лишь собственным "расписанием". Результат - лёгкая подгорелая корочка снизу (снова что-то упустил!) и пара мини-ожогов от раскалённого противня, но на другой, сильно, конечно, перевесившей, чаше весов - удовлетворение (моё) от того, что взялся, и того, что получилось, радость и удивление (а вот тут главное - не только и не столько мои), симпатичный вид (см. фото) и очень порадованные вкусовые рецепторы. Ведь так, ведь это было и неожиданно, и вкусно, да? Впрочем, положительные ответы на эти вопросы я уже получил вслух.

Не надо подавлять свои желания, что тут ещё скажешь...
Комментировать | Комментов: 3 | | Ссылка






denejka
User: denejka
Date: 2008-03-16 05:31
Subject: (без темы)
просто подвиг, Мишуль!
Ответить | Ветвь дискуссии | Ссылка



pmishka
User: pmishka
Date: 2008-03-16 08:50
Subject: (без темы)
надеюсь, не последний
ибо мне понравилось
Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии | Ссылка



denejka
User: denejka
Date: 2008-03-16 16:13
Subject: (без темы)
успехов!
Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии | Ссылка



навигация
журнал
ссылки
Ноябрь 2014
поиск